domingo, 22 de janeiro de 2017

Pão "Banoffe Bio"









Pão "Banoffe Bio" Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico (15g)/ 6 colheres (sopa) de açúcar/ 1/2 xícara (chá) de leite morno / 1 unidade de ovo / 5 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo / 1 lata de creme de leite/ 100 gramas de margarina derretida Recheio: 1 xícara de açúcar / 10 bananas bem maduras, 1/2 xícara de água




Modo de preparo
Massa: em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar. Junte o leite, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina.sove bem.
Trabalhe a massa dívida em porções de 70g boleie e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio: Em uma panela, derreta o açúcar, acrescente meia xícara de água e deixe formar um caramelo, Jogue as bananas (cortadas em rodelas) e deixe cozinhar até desmanchar sempre mexendo.
Obs.: vc pode usar o doce na cor clara ou mais cozido cono nas fotos....
Montagem; Abra cada porção da massa separada uma das outras adicione o recheio de bananas sobre a massa dobre como um travesseiro.
(Foto de como montar o s pães abaixo)
Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos, pincele com ovo e leve ao forno pré aquecido.

Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar

sexta-feira, 23 de dezembro de 2016

Bolachinha Champanhe de Natal





Receita.
Ingredientes: 1kg de Mistura Pronta Bolo Bunge sabor laranja /  500g de farinha de trigo Suprema Bunge / 250g de Açúcar refinado / 500g de Margarina Cukin 70 % lipidios / 2 colheres de sopa de fermento em pó bolo / 6 ovos inteiros / 1 xícara de leite ...................
 Modo de Preparo: coloque todos os ingredientes no bol da Batedeira use com o batedor Gancho, ponto da mistura igual "broa de Milho" ............. abra a massa sobre bancada e recorte nos moldes desejados .......... leve p assar em forno medio ate dourar .................